🎬 Hier soir, France 3 révélait Saulieu sous un nouveau jour Dans l’émission Des racines et des ailes, le chef Louis-Philippe Vigilant nous a invités à un voyage sensible et authentique au cœur du Relais Bernard Loiseau — temple de la gastronomie — et dans l’intimité des producteurs de notre territoire. On y découvre avec émotion l’attachement à une tradition culinaire, l’exigence du terroir et la relation forte entre le chef et les artisans locaux. Le reportage trace, au fil des saveurs et des
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Saulieu, Loiseau, et la mémoire d’un géant de la cuisine
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Gastronomie. Les 32èmes journées gourmandes de Saulieu sont lancées
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Champion de France, ce charcutier de Saulieu réalise un plat monumental : « Ça peut monter à 35 kg »
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Saulieu, ville de culture - Exposition Michel Audiard
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Vous aimez les cuisses de grenouilles ? Régalez-vous avec la recette de Patrick Bertron, chef du Relais Bernard Loiseau à Saulieu 😋 Ça roule en cuisine samedi à 11h25 pour des cuisses de grenouilles troussées et fraîcheur de jeunes pousses, jus au curry vert ! 🐸 https://france3-regions.francetvinfo.fr/bourgogne-franche-comte/emissions/ca-roule-cuisine/halte-au-relais-bernard-loiseau-son-chef-patrick-bertron-plat-cuisses-grenouilles-1496917.html | France 3 Bourgogne
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