Avec leur cœur fondant et leur croûte légèrement dorée, ces scones aux saveurs de cannelle, gingembre et muscade évoquent à merveille les goûters d’hiver et les après-midis cocooning. À déguster ...

Alors que le monde entier pleure le décès d'Elisabeth II et que les hommages se succèdent, ses sujets et admirateurs du monde entier ont envie de connaître tous les pans de la vie de la monarque, ...

Préchauffez le four th. 5 (150 °C). Lavez la courgette, puis râpez-la (pas trop finement). Etalez la pâte sur env. 1,5 cm d’épaisseur sur un plan de travail bien fariné. Découpez des scones à l’aide d ...

Les scones sont l’un des (rares) mets appréciés des Anglais… que les Français adorent. Ces petits gâteaux, très faciles à confectionner, s’accommodent de confiture et de beurre - ou plutôt de crème ...

Le scone est une pâtisserie très polyvalente. Vous pouvez le servir au brunch ou pour le lunch (en sandwich), et vous amuser avec les saveurs selon les produits de saison, en variant les épices et les ...

3 c. à soupe de crème fleurette entière le zeste d'une orange 5 cl de lait 1 jaune d’œuf 20 cl de crème entière épaisse 2 graines de cardamome fendues 1 c. à soupe de sucre glace Préparation: ...

15 cl de lait entier 1 œuf Préparation: Les scones aux pépites de chocolat sont les petits trésors de la pâtisserie. Apprenez à les réaliser en toute simplicité en suivant les étapes de cette recette.

Figure de proue du traditionnel tea time anglais, le scone s’invite cette semaine au goûter. Nés au XVIe siècle, on doit ces petits pains moelleux, dégustés coiffés de crème épaisse et de confiture de ...

Dans la cuve d’un robot, mélangez le sel, la farine, le sucre, la levure et le beurre. Finissez d’incorporer le beurre du bout des doigts. Détaillez des petits tas de 5 centimètres à l’aide d’un ...

Lisa Birri prépare les scones avec des emporte-pièces. Elle concocte deux condiments de type fromage Boursin qui accompagneront les scones (Nouvelle fenêtre); un à base de yogourt de vache et l'autre ...

Les gâteaux aux fruits ne font pas l’unanimité. Pourquoi les cuisine-t-on alors ? « C’est souvent pour honorer une tradition », avance Florence-Léa Siry, qui s’en est inspirée pour réaliser ce dessert ...