En este plato, las setas caramelizadas se convierten en las protagonistas gracias a su sabor profundo y su textura melosa, ...

La mejor época para la recolección de setas es en los meses de otoño, aunque durante la primavera y, en menor medida, en verano e invierno hay también especies de hongos de una gran calidad. La ...

Mezcla la patata asada con la trufa y ponla como base en un aro de emplatar. Agrega una yema, cubre con la patata y corona ...

Las setas son siempre bienvenidas en cualquier mesa, ya sea como ingrediente principal o para aportar su característico sabor. Son ideales pare recetas para cenar, aperitivos y ocasiones especiales.

Con ingredientes habituales en las despensas domésticas se puede preparar un plato sencillo y cargado de sabor ...

Esta receta es sencillísima. Te mostramos cómo hacer unos raviolis rellenos de calabaza con una salsa de zanahoria y curry con la que quedarás como un gran chef. Las chips de calabaza le darán a tu ...

Vamos a picar media cebolla, un par de dientes de ajo y laminamos las setas portobello. Podéis usar otras setas sin problema: shiitake, champiñón normal… lo que tengáis. El portobello le va genial ...

Con la llegada del otoño, en España se abre la temporada de ir a buscar setas para llenar nuestros platos del sabor de la temporada por excelencia. Versátiles y deliciosas, se convierten en el ...

Las setas están ganando cada vez más protagonismo en el sector de la nutrición y la gastronomía. Además de tener muchísimas propiedades, permiten crear muchísimas combinaciones diferentes y están ...

La lasaña es uno de los platos italianos más queridos en todo el mundo, una delicia a base de capas que puede llevar en su interior prácticamente cualquier ingrediente que se nos ocurra. Las hay más ...

La cocina castellana siempre ha sabido sacar partido a lo que la tierra ofrece en cada estación. En esta época del año, las setas, los ... lácteos y las carnes nobles son parte importante de nuestro ...

Prepara la barbacoa de setas más jugosa y deliciosa, la receta es sumamente sencilla y queda lista en solo 20 minutos. Opciones de compartir Los hongos son uno de los ingredientes favoritos para ...