Und dabei sind sie auch noch besonders nachhaltig, denn alle notwendigen Produkte können regional gekauft werden. Damit passt dieses Rezept perfekt in den Trend zur bewussten Ernährung. Quarkkeulchen ...

Und so gelingt die Zubereitung: 1. Im ersten Schritt die Kartoffeln schälen und in einem Topf voll Salzwasser gar kochen. Kartoffeln abgießen, abtropfen lassen und noch warm durch eine Kartoffelpresse ...

Für die einen ist es ein Kompott. Die anderen lieben sie als Hauptspeise: saftige Quarkkeulchen sind beliebt bei Groß und Klein. Schon Oma hatte immer das beste Rezept parat. Dabei ist die Zubereitung ...

Manche Rezepte schmecken nach Kindheit. Egal, ob Sie bei diesen herrlichen Quarkkeulchen in Erinnerungen schwelgen, oder sie neu entdecken: Machen Sie sie nach! Moderne Küche ist immer wieder ...

Die Kartoffeln sorgfältig abspülen und mit Schale in einem Topf mit reichlich Wasser zum Kochen bringen. 20–30 Minuten garen. Inzwischen die Zwetschgen abspülen, entsteinen, vierteln und mit ...

Manche Rezepte versetzen uns zurück in unsere Kindheit. Schwelgen Sie bei diesen fluffigen Quarkkeulchen in Erinnerungen oder entdecken Sie sie ganz neu. Moderne Küche ist immer wieder aufregend, aber ...

Für das Kompott Äpfel in Spalten schneiden und zusammen mit Sternanis, dem Orangensaft, der Orangenschale und dem Weißwein in einen Topf geben und auf- kochen. Damit die Äpfel noch Biss haben, das ...

Dieser leckere Nachtisch wurde bereits im Jahr 1895 im „Universal-Lexikon der Kochkunst“ erwähnt: Sächsische Quarkbällchen, oder wegen ihrer Form gern auch Quarkkeulchen genannt. Für den Teig: 3 EL ...

Egal in welcher Ecke des Planeten man mit einem Sachsen in Konflikt gerät: Spricht man das Wort Quarkkeulchen aus, wird er hilflos vor Heimweh und Rührung.

Die Pellkartoffeln pellen oder durch die Presse drücken und auskühlen lassen. Mit dem abgetropften Magerquark, dem Zucker, den Korinthen und den restlichen Zutaten vermischen. Die Mehlsorte richtet ...