Las setas son siempre bienvenidas en cualquier mesa, ya sea como ingrediente principal o para aportar su característico sabor. Son ideales pare recetas para cenar, aperitivos y ocasiones especiales.

Esta receta de lomo con champiñones es sencilla, sabrosa y perfecta para cualquier comida. Descubre consejos de cocina ...

Mezcla la patata asada con la trufa y ponla como base en un aro de emplatar. Agrega una yema, cubre con la patata y corona ...

Vamos a picar media cebolla, un par de dientes de ajo y laminamos las setas portobello. Podéis usar otras setas sin problema: shiitake, champiñón normal… lo que tengáis. El portobello le va genial ...

Si estás leyendo estas líneas, eres de las nuestras: te encanta el toque del sabor de las setas y, ahora que estamos en plena temporada, estás deseando incluirlo en tus recetas, ¿verdad? Aquí te ...

Una curiosidad es que las setas no pertenecen al reino vegetal, pero por sus propiedades se las considera verdura. Las setas son la parte comestible de algunas especies del reino fungi, es decir, el ...

Las setas están ganando cada vez más protagonismo en el sector de la nutrición y la gastronomía. Además de tener muchísimas propiedades, permiten crear muchísimas combinaciones diferentes y están ...

A veces, se nos agotan las ideas a la hora de preparar alguna comida o cena, y esto puede generar cierta frustración. Es habitual sentirnos agobiados cuando nos damos cuenta de que estamos repitiendo ...