Die tiefgekühlten Shrimps auftauen lassen und anschließend von der Schale befreien. Den Wasserkocher füllen und aufsetzen. Die Schalen in einen Topf geben und mit ca. einem Liter kochendem Wasser ...

Die chinesisch-österreichische Köchin Sissi Chen kocht schnell und praktisch in ihrer Berliner Küche, ohne aufwendige Rezepte. Mit ihrem ersten Kochbuch "Einfach chinesisch" und über Instagram teilt ...

Wenn ich an die Rezepte meiner Mutter denke, dann denke ich an Sätze wie: Nimm so viel Mehl, dass sich der Teig wie ein Ohrläppchen anfühlt. Oder: Zu dem Chinakohl gibst du ein weiteres Gemüse dazu, ...

Kochbücher gibt es viele. Ob sie wirklich etwas taugen, merkt man erst, wenn man daraus kocht. Heute im Test: „Einfach chinesisch – Rezepte für jeden Tag“ von Sissi Chen. Bei der Vielzahl an kochenden ...

Das erste chinesische Restaurant eröffnete 1923 in der Kantstraße 130b in Berlin. Rund 400 soll’s heute in Berlin geben. Wie’s ganz unkompliziert auch Zuhause geht, erklärt Autorin Sissi Chen (35) in ...

Die chinesische Küche ist sehr vielfältig und unterscheidet sich von Region zu Region oft erheblich. Gemeinsam ist den verschiedenen Kochtraditionen jedoch, dass die Köche gerne viele Zutaten ...

Die Kochbuch-Autorin Sissi Chen erklärt, welche Zutaten jedes Gericht »chinesisch« machen, warum es authentische Länderküche vielleicht gar nicht gibt und wie ihre »Quick Noodles« gelingen. Sissi Chen ...

OBER-RAMSTADT. „Mädchen heiraten, da müssen sie kochen können – das war die Meinung meiner Eltern“, erzählt Elisabeth Karn und schmunzelt. Da sie mit 14 Jahren noch nicht wusste, welchen Beruf sie ...

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Hier können Sie das Rezept als PDF-Datei herunterladen. Anschließend können sie diese ausdrucken oder auf Ihrem Computer speichern und aufbewahren. So können Sie sich nach und nach Ihr ganz eigenes, ...