Mucho antes de los alimentos procesados y las técnicas modernas de conservación, los pueblos originarios del norte de México encontraron en los chacales una forma de preservar el maíz durante meses. H ...

Los chacales están presentes en varios municipios de Jalisco, pero ¿qué son y cómo se comen? Aquí te contamos para aprovechar las próximas vacaciones. Ciudad de México, 30 de noviembre (SinEmbargo).- ...

Redacción Ciencia, 25 may (EFE).- El declive del lobo en Norteamérica ha aumentado la población de coyotes, y en Europa podría pasar lo mismo con el chacal común, según advierte este lunes una ...

Desde tiempos prehispánicos, el caldo de chacales ha sido considerado un manjar en la región colimense. Para realizar este guiso, se combinan ingredientes como cebolla, chiles serranos, zanahoria, ...